烤蒜香抱子甘蓝的做法
烤蒜香抱子甘蓝
rosejyy2000 
二、不用蒜头可以放香草、什么迷迭香、罗勒、百里香、欧芹等都行,也可以用五香粉或十三香;
三、因为大家的烤箱有大有小,功率大小也不同,所以很难给个准确时间,总之先烤30分钟,再看看烤黄了没,如果还没到金黄色,每次递增烤5~10分钟,烤至金黄色,可以参考成品图;
四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。

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“这是向一位教友学的,烤起来很香,香抱也容易操作,甘蓝家里有烤箱就行了,烤蒜如果没有烤箱,香抱也可以用空气炸锅,甘蓝时间会长一点,烤蒜您可以放些香草或蒜头做调料,香抱甚至放五香粉或十三香都行,甘蓝吃起来可能会有一点点苦涩,烤蒜在放调料同时放点糖就基本可以避免的香抱,不妨大家试试?甘蓝”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
烤蒜香抱子甘蓝的做法步骤
1把抱子甘蓝外围的枯叶黄叶剥去,切去凸出来多余的烤蒜底部,洗净后沥水,香抱如果个头较大可以竖切一分为四,甘蓝稍小的一分为三,再小一点的可一分为二,总之破开比较容易烤和入味,看看图就明白了;
2把蒜头剁碎成米状大,不用太细,放入装抱子甘蓝的碗中,加入胡椒粉、精盐和白糖;
3用两大勺搅拌均匀,可以避免用手来拌,调料就不会进手指缝了;
4把混合好的材料平铺入烤盘,设置华氏450度(摄氏约232度),预热够了入烤箱30分钟,时间够后拿出来翻翻材料,再进烤箱烤10分钟,再看看烤至金黄色否,如果尚末,再烤,这东西很耐烤,也难说出很准确的时间,逐渐递增时间5~10分钟,总之就要看着实际情况来烤;
5烤至金黄色就可以了,出烤箱时香喷喷的哦。
小窍门
一、蒜头不用剁得太细;二、不用蒜头可以放香草、什么迷迭香、罗勒、百里香、欧芹等都行,也可以用五香粉或十三香;
三、因为大家的烤箱有大有小,功率大小也不同,所以很难给个准确时间,总之先烤30分钟,再看看烤黄了没,如果还没到金黄色,每次递增烤5~10分钟,烤至金黄色,可以参考成品图;
四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
(责任编辑:探索)
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1把抱子甘蓝外围的枯叶黄叶剥去,切去凸出来多余的烤蒜底部,洗净后沥水,香抱如果个头较大可以竖切一分为四,甘蓝稍小的一分为三,再小一点的可一分为二,总之破开比较容易烤和入味,看看图就明白了;
2把蒜头剁碎成米状大,不用太细,放入装抱子甘蓝的碗中,加入胡椒粉、精盐和白糖;
3用两大勺搅拌均匀,可以避免用手来拌,调料就不会进手指缝了;
4把混合好的材料平铺入烤盘,设置华氏450度(摄氏约232度),预热够了入烤箱30分钟,时间够后拿出来翻翻材料,再进烤箱烤10分钟,再看看烤至金黄色否,如果尚末,再烤,这东西很耐烤,也难说出很准确的时间,逐渐递增时间5~10分钟,总之就要看着实际情况来烤;
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